He de confesar que me encanta la pizza, sobre todo la pizza casera. Desde que tenemos la Thermomix en casa hacemos pizzas a menudo ya que la masa resulta muy sencilla y rápida de hacer y, aunque casi siempre utilizamos los mismos ingredientes, de vez en cuando nos gusta experimentar.
Como puedes ver esta receta es muy básica: masa de pizza, orégano y albahaca, unas finas rodajas de tomate, y una capa de queso. Un ratito al horno y ya está.
Hace dos semanas hice por primera vez una pizza calzone que quedó riquísima; mejor de lo que nos esperábamos. Hace unos días también experimentamos con unos rollitos de queso y salchicha con masa de pizza... la descripción siempre es inequívoca con un mmnnnnnn. El truco está en ir probando ;)
¿Tienes algún ingrediente imprescindible en tus pizzas, un secreto para la masa o una receta mágica que nunca falla? Compártelo conmigo y probaré. ¡Buen provecho!
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